States365年度行业调查显示41%餐厅计划投资AI工具

38%以上接受调查的餐厅排名员工经验保留2024年六大潜在挑战列表中排名第一,紧随其后的是销售量(24%)和人工成本(18%),据统计,这是餐厅365.发布结果 从它年度行业客户调查.

代表近5 500QSR、快速便饭和美食点的餐馆运营商分享2023年和2024年最大挑战和机遇,同时计划投资AI、营销和销售以及员工工具、程序和福利

寻找2024

餐厅领导人创新以确保在一个更昂贵的运营园区取得成功,许多人还计划跨企业投资,提高从销售到营销到后台效率到所有重要方面的一切员工经验保留.调查参与者预测后者为2024年最紧迫挑战38%以上排名员工经验保留紧随其后的是销售量(24%)和人工成本(18%)。

运算符正计划管理这些挑战 附加营销技术,推广和忠诚程序 并投资后院技术栈并加薪招聘

证明餐厅业 一年后, 许多人为不确定性和潜在滑坡准备投资 跨企业关键功能 支持全美基本行业的方方面面经济局说CEO和CEO-Cootower东尼史密斯.即时创新速度变化 消费者偏好 经济加速 运营者接受效率与增值技术 无论是后台 订单柜台 或餐厅楼

近半数受访者表示2024年优先投资包括商业智能分析员工生命周期软件(36%)综合计算报告34%,并堆人工智能工具

未来AI

AI工具为行业提供最大值还有待确定,41%接受调查的R365客户表示计划投资AI销售预测和调度,33%计划推出AI驱动客运营销,31%计划实施AI盘点和采购工具

最后,砖模增长看似稳定来年,57%的受访者计划增长,而去年调查为60%。25%受访者报告计划开放一站点,28%规划二五站点,4%规划六地或多站点

2023情感

2023年食品和人工成本继续上升,尽管比近年慢,据调查数据显示80%以上表示食品成本在过去一年中上升的受访者中,一半以上表示介于1%至5%范围R365客户表示食品成本上升约10%,89%以上表示人工成本在2023年增长的受访者中,一半以上表示介于1%至5%范围随着压力拉差增加,运算符不懈地工作驱动销售和效率向客户提供奇特经验同时支持增长

菜单物价通胀似乎放缓, 61%受访者规划2024年物价上涨, 远低于82%表示计划2023年物价上涨者